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야쿠르트의 3 가지 효능건강 2021. 4. 25. 04:04반응형
200억 개의 유산균 야쿠르트
안녕하세요~ 오늘 소개해드릴 음식은 야쿠르트입니다. 익히 알고들 계시겠지만 야쿠르트는 장에 좋은 음료로 유명하죠? 야쿠르트는 유산균을 배양시킨 탈지분유에 설탕물을 섞어서 만들었다고 합니다.
야쿠르트를 한국에서 먼저 만든 음료로 알고 계신 분들도 꽤 많은 것 같은데 사실 야쿠르트는 일본에서 먼저 개발된 음료입니다. 야쿠르트의 개발자는 시로타 미노루 박사로 인공어인 에스페란토의 요구르트 발음인 야후르토(jahurto)를 일본식으로 변형한 것이라고 하네요. 1969년에는 한국야쿠르트가 설립되고 90년대 들어 하루 매출량 800만을 돌파하는 기염을 토했습니다. 그렇게 성장한 기업이 바로 지금 우리가 알고있는 한국야쿠르트가 되겠습니다.
자 그럼 야쿠르트의 효능 3가지에 대해 알아보도록 할까요?
야쿠르트의 효능
1. 유산균 증식
유산균은 다른 말로 프로바이오틱스라고 부르기도 합니다. 프로바이오틱스는 세계보건기구(WHO)에서 적당량 섭취 시 건강에 좋은 영향을 주는 살아있는 균으로 정의되었습니다. 이 프로바이오틱스는 살아서 장까지 도달하여 젖산을 생성하는데요. 우리 몸의 유익균 증식을 돕습니다. 이 유익균은 설사나 변비 등 장 트러블을 개선시키고 면역 기능을 좋게 만들어 각종 질환에 도움을 주는 장내 미생물입니다. 이러한 좋은 미생물이 나이가 들면서 점점 줄어들기 시작하는데요. 그렇게 되면 장내 균형이 깨지며 결국 장 기능이 저하되는 결과를 초래합니다.
2. 유해균 억제
프로바이오틱스가 살아서 장까지 도착하면 젖산을 생산합니다. 유해균은 산성 환경에 매우 취약한데요. 이렇게 젖산을 생산하여 유해균이 증식하는 것을 억제시켜주는 효과가 있습니다. 그렇게 되면 유해균이 생산 하는 유독물질의 생성을 감소시키고, 비타민을 합성하여 영양소를 보충해 줄 수 있게 됩니다.
3. 배변 활동 원활에 도움
대장 운동 등이 개선되어 배변 횟수, 배출시간이 촉진되고 변의 수분량이 개선됩니다.
HoneyTip!
저는 어렸을 적에 야쿠르트를 많이 얼려먹었습니다. 왜 그랬는지는 모르겠지만 야쿠르트를 얼려서 뒷꽁무니를 가위로 잘라 쭈쭈바처럼 빨아먹었습니다. 그게 그렇게 맛있엇는데요. 당시에 저만 그랬던게 아니라 제 주변 모든 아이들이 그렇게 먹는 것을 매우 좋아했습니다. 하나의 아이스크림과 같았죠. 그 소문을 들었는지 야쿠르트에서는 아예 거꾸로 먹는 야쿠르트를 만들어서 팔고 있었습니다. 야쿠르트는 얼려서 거꾸로 먹는 것이 꽤 맛있으니 참고해주세요.
그리고 프로바이오틱스는 보관법을 지키는 것이 균들의 생존과 직결되어있습니다. 프로바이오틱스는 생균이기 때문에 온도 변화에 의해 쉽게 죽는다고 합니다. 유효기한이 다가올수록 사멸의 위험이 커지니 제품 구입 시 온도 변화가 적은 곳에 잘 보관하시고 최대한 빠른 시일 내 드시길 바랍니다.
주의사항
미국 식품의약국(FDA)은 장기 이식 후 거부 반응 제어제를 복용하는 환자와 자가면역 질환 치료 환자, 화학적 항암치료나 방사선 치료를 받는 환자, 심장 내막염을 앓은 적이 있는 환자 등은 섭취에 주의할 것을 강조합니다.
JUNGLEE
야쿠르트의 효능은 다음과 같습니다.
- 유산균을 증식시킨다.
- 유해균을 억제한다.
- 배변 활동을 원활하게 하는데 도움이 된다.
야쿠르트의 꿀팁은 다음과 같습니다.
- 얼려서 거꾸로 따 먹으면 맛있다.
- 적정 환경에 보관하며 최대한 빨리 마시는 것이 좋다.
야쿠르트의 주의사항은 다음과 같습니다.
- 중증 질환을 보유한 환자는 섭취 가능 여부를 꼭 확인해봐야 한다.
2SANG
야쿠르트의 효능 및 참고사항에 대해서 알아봤습니다.
우리가 주변에서 흔히 먹던 야쿠르트에 이렇게 좋은 효능이 숨어있는지 몰랐네요. 어릴 적에 야쿠르트를 참 많이 먹었던게 지금 장 건강에 많은 도움이 되었을거라 생각합니다. 앞으로도 틈틈이 야쿠르트를 계속 먹어주어야겠네요. 최근 날씨가 추웠다 더웠다 하는데 이럴 때일수록 감기를 조심하셔야 합니다. 안 그래도 코로나 시대 속에 살고 있는데 감기라도 걸리면 괜히 눈총 받는 수가 있겠죠? 오늘 하루도 주말 잘 보내시고 마음 편히 푹 쉬시길 바랍니다.
혹시 댓글을 달아주신다면 즐거운 마음으로 소통하겠습니다.
감사합니다.
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