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금연하면 졸음이 오는 이유건강/금연 2024. 2. 24. 12:20
금연 동기 금연을 희망하는 모든 이들에게 이 글을 바칩니다. 나는 약 20년 간 외출하기 전, 반드시 네 가지를 잊지 않고 챙기기 위해 노력했다. 휴대폰과 지갑 그리고 담배, 라이터. 이 중 하나라도 두고 나왔다가 다시 찾으러 들어가는 일도 부지기수였다. 휴대폰과 지갑은 필수였기에 집에서 멀어져도 다시 찾으러 돌아와야 했지만 담배와 라이터는 꼭 그렇지도 않았다. 근처 편의점에 들러 새로운 담배 혹은 라이터를 구입했고 그렇게 남은 라이터가 서랍에 수북히 쌓여 집안 여기 저기 뒹굴고 있었다. 따로 클러치백을 들고 다니지 않았던 나는 항상 이 네 가지로 주머니가 두툼해져 있었다. 청바지를 입었을 땐 티가 덜 났지만 흰색 바지의 경우 담배가 들어있는 주머니에 담배 곽 모앙의 노란 자국이 생기곤 했다. 어디 의자..
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줄행랑으로 유명해진 삼십육계(三十六計)지혜/삼십육계 2023. 5. 6. 17:54
"이럴 땐 삼십육(36)계 줄행랑이닷!" 어디서 많이 들어본 말일 것이다. 보통 마땅한 방법이 없는 상황에서 도망치는 행위에 빗대어 자주 등장하는 문장인데, 어릴적 부터 그 의미를 잘 이해하지 못하고 대충 비슷한 상황에서 사용해왔던 것 같다. 최근에 들어서야 궁금증이 생겨 이것 저것 찾아봤는데, 중국 병법서 중 삼십육계라는 것이 존재했다. 17세기 명나라 말에서 청나라 초기에 5세기까지의 고사를 수집하여 만들어진 것이라고 전해진 삼십육계는 승전계, 적전계, 공전계, 혼전계, 병전계, 패전계의 총 6개의 큰 주제에 대한 6가지 계책을 제시한다. 승전계 제 1 계. 만천과해(瞞天過海) '하늘을 가리고 바다를 건너다.' 주도면밀하게 준비를 하면 나태해지고, 자주 보면 의심하지 않게 된다. 음(陰)은 양(陽) ..
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2023년 3월 6일 다이어트를 시작한다. (4월 9일 까지)자기계발/체중감량 2023. 3. 6. 07:49
요새 평체가 80kg대에 진입하면서 내 인생에서 가장 암울했던 시기의 몸무게를 계속 유지하는 기분이 썩 좋지가 않다. 나이가 들어서 몸이 예전같지 않다 (회복력이 떨어진다)는 이유로 체중 감량을 미뤄왔었는데 더 이상 자신에게 관대해지지 않겠다. 감량 기간은 한 달로 총 8.4kg을 감량을 목표로 한다. 무리하게 다이어트를 하지 않고 하루에 0.3kg 씩 일주일 = 2.1kg 4주 = 8.4kg 감량할 예정이다. 기상 후 아침 공복 기준으로 현재 체중 81.2kg 여기에 8.4kg을 감량하면 72.8kg이다. 최종 목표는 67kg에 도달하는 것이지만 무리하지 않고 단계적으로 감량을 시작해 1차 목표는 72.8kg으로 정한다. 감량 기간은 타이트하게 28일 여유 있게 34일로 정한다. 오늘 일자 3월 6일 ..
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맛있는 사과 고르는 방법 및 요령음식 정보/과일 2022. 12. 11. 18:27
맛있는 사과 고르는 방법 1. 사과 표면에 땡땡이가 많은 것은 햇빛을 많이 받아 당도와 영양가가 높다. 2. 꼭지가 싱싱한 사과는 갓 수확한 사과일 확률이 높다. 갓 수확한 사과는 더욱 아삭하고 신선해 맛있다. 부사인 경우 꼭지와 배꼽 부분이 갈라지지 않은 것이 맛있다. 3. 표면이 까칠한 것이 매끈한 것보다 당도가 더 높다. 표면이 매끈한 것은 봉지를 씌워 재배했기 때문이다. 4. 만졌을 때 돌처럼 단단하고 같은 크기에 비해 무거운 것일 수록 맛있다. 5. 붉은 빛이 고르고 푸른기가 없는 잘 익은 것을 골라라. 결론 땡땡이가 많고 꼭지가 싱싱하면서 표면이 까칠하고 단단한 붉은 빛의 사과가 맛있다. 관련 속담 하루에 사과를 한 개씩 먹으면 의사가 필요없다. - 유럽 사과는 꿀맛이 나고 모든 병을 낫게 한..
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사과 품종 및 종류 그리고 특산지음식 정보/과일 2022. 12. 11. 18:20
사과 종류(품종) 쓰가루(아오리) 제철: 7월~8월 ‘아오리 사과’하면 대부분 초록색을 떠올리지만 다 익으면 빨간색이 된다. 다만, 아오리의 풋사과 맛을 시장에서 더 선호하기도하고, 농가나 도소매자 부사, 홍옥과 긴 기간동안 경쟁하지 않아도 되기에 거의 초록색인 상태로 출하된다. 빨갛게 익은 아오리는 익숙하지 않은 맛이라 그렇지 맛있다고 한다. 홍로 제철: 9월~10월 대한민국 농촌진흥청 원예연구소에서 1980년부터 개발을 시작했다. 8년동안 끝에 1988년 홍로(紅露)라는 이름이 결정되었다. 홍옥과 달리 신맛이 거의 없고 당도가 높다. 9월 상순, 즉 추석 무렵에 출하되는 사과로, 추석때 제수용(제사용)으로 쓰거나 선물을 받았다면 아주 높은 확률로 홍로다. 생산지로 유명한곳은 거창군, 장수군, 영주시,..
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펙틴(Pection)카테고리 없음 2022. 12. 11. 01:50
펙틴(Pectin) 펙틴은 과일과 채소에서 발견되는 독특한 섬유질이다. 다당류로 알려진 수용성 섬유질로 설탕의 긴 사슬 형태다. 대부분의 펙틴 제품은 사과나 감귤류 껍질로 만들어진다. 액체가 있는 상태에서 가열하면 펙틴이 팽창하여 젤로 변하는데, 이 과정을 통해 잼과 젤리를 만들 수 있는 훌륭한 증점제가 된다. 소화에 유용한 다양한 효능을 가지고 있다. 혈당 및 혈중 지방 수치를 개선시킨다. 심장 질환의 위험을 낮춘다. 성인 57명을 대상으로한 연구에서 하루에 15g의 펙틴을 섭취한 사람들은 대조군에 비해 LDL(나쁜) 콜레스테롤이 최대 7% 감소했다. 동물 연구에서도 콜레스테롤 및 혈중 지방 감소 효과가 입증됐다 결장암 위험을 감소시킨다. 결장암 세포 형성을 유발할 수 있는 염증과 세포 손상을 감소시켜..
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배의 영양소 및 효능음식 정보/과일 2022. 12. 11. 00:57
배의 영양소 및 효능 배나무의 열매로 과일로 분류된다. 껍질은 노란 빛을 띠고 과육은 희고 단단하면서 단맛이 나고, 아삭아삭한 식감, 시원한 단 맛, 풍부한 과즙 때문에 차게 먹으면 달고 시원하다. 대한민국 전라남도 나주시의 특산물이다. 배의 원산지는 중국의 서부와 남서부의 산지로 추정된다. 배 100g(1개) 영양소 칼로리: 57Kcal 단백질: 0.4g 지방: 0.1g 탄수화물: 15g 식이섬유: 3.1g 당류: 10g 비타민C: 4.3mg 칼슘: 9mg 칼륨: 116mg 나트륨: 1mg 철분: 0.2mg 마그네슘 7mg 효능 배의 사포닌 성분과 루테올린은 감기·해소·천식 등 기관지 질환과 가래와 기침을 없애고 목이 쉬었을 때나 배가 차고 아플 때 증상을 완화해 주며, 칼륨 성분은 나트륨의 배출을 도..