유산균이 200억 개라고? 힘숨찐 야쿠르트의 효능

우리나라 야쿠르트

야쿠르트는 유산균을 배양시킨 탈지분유에 설탕물을 섞어서 만든 음료라고 합니다.

 

알고들 계시겠지만 야쿠르트는 장에 좋은 걸로 유명한데요.

 

오늘은 너무 익숙해서 잘 모르고 있던 야쿠르트의 숨겨진 효능들을 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

 

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야쿠르트란?

야쿠르트를 한국에서 먼저 만든 음료로 알고 계신 분들도 꽤 많은 것 같은데 사실 야쿠르트는 일본에서 먼저 개발된 음료입니다. 

 

야쿠르트의 개발자는 시로타 미노루 박사로 인공어인 에스페란토의 요구르트 발음인 야후르토(jahurto)를 일본식으로 변형한 것이라고 하네요.

 

1969년에는 한국야쿠르트가 설립되고 90년대 들어 하루 매출량 800만을 돌파하는 기염을 토했습니다.

 

그렇게 성장한 기업이 바로 지금 우리가 알고있는 한국야쿠르트가 되겠습니다.

일본산 야쿠르트

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야쿠르트의 효능

프로바이오틱스 200억개를 장으로 들이 붓는 모습

야쿠르트는 장에 좋은 음식이니 마시면 배변 활동이 원활해지는데요.

 

그럼 어떤 효능과 원리가 배변 활동을 원활하게 만들어줄까요?

 

1. 유산균 증식

야쿠르트 1개에는 무려 200억 마리의 유산균이 들어있다고 알려져 있습니다.

 

유산균은 다른 말로 프로바이오틱스라고 부르기도 하는데요.

 

세계보건기구(WHO)는 프로바이오틱스를 적당량 섭취했을 때 건강에 좋은 영향을 주는 균으로 정의했습니다.

 

나이가 들면서 유익균이 점점 줄어들기 시작하는데, 이로인해 장내 균형이 깨지면서 장 기능이 저하됩니다.

 

야쿠르트를 마셔 프로바이오틱스가 죽지 않고 장까지 도달했을 때 우리 몸의 유익균 증식을 돕는 젖산을 생성합니다.

 

이때 증식되는 유익균은 설사나 변비 등 장 트러블을 개선시키고 면역 기능을 좋게 만들어 줍니다.

2. 유해균 억제

앞서 말씀드린대로 프로바이오틱스가 살아서 장까지 도착하면 젖산을 생산합니다.

 

젖산은 장내 환경을 산성으로 만드는데 몸을 해치는 유해균은 산성 환경에 매우 취약합니다.

 

이렇게 유해균이 증식을 억제시키면 유해균이 생산 하는 유독물질의 생성을 감소시키고 우리 장은 비타민을 합성을 통해 영양소를 보충할 수 있게 됩니다.

3. 배변 활동 원활에 도움

위와 같은 과정으로 대장 운동이 개선되며  배변 횟수, 배출시간이 촉진되고 변의 수분량도 좋아집니다.

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야쿠르트 복용 시 주의사항

미국 식품의약국(FDA)은 각 호에 해당하는 사람들은 섭취에 주의할 것을 권장합니다.

1. 장기 이식 후 거부 반응 제어제를 복용하는 환자
2. 자가면역 질환 치료 환자
3. 화학적 항암치료나 방사선 치료를 받는 환자
4. 심장 내막염을 앓은 적이 있는 환자

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야쿠르트 먹는 꿀팁

 

1. 야쿠르트 얼려서 거꾸로 먹기

저는 어렸을 적에 야쿠르트를 많이 얼려먹었습니다.

 

왠지는 몰라도 야쿠르트를 얼린 다음 뒷꽁무니를 가위로 잘라 쭈쭈바처럼 빨아먹었습니다.

 

그게 그렇게 맛있엇던 기억이 나는데요.

 

당시엔 저만 그런게 아니라 친구들도 그렇게 먹는 걸 좋아했습니다.

 

마치 기성품 아이스크림 먹는 것 처럼요.

 

그 소문을 들었는지 야쿠르트에서는 아예 거꾸로 먹는 야쿠르트를 만들어 팔고 있었습니다.

 

야쿠르트는 얼려서 거꾸로 먹는 게 꽤 맛있으니 한번 드셔보세요.

2. 냉장고에 넣어서 보관하고 최대한 빨리 먹기

프로바이오틱스는 보관법을 지키는 것이 균들의 생존과 직결되어있습니다.

 

앞서 언급한 것 처럼 프로바이오틱스는 살아서 장으로 가야 그 효과가 좋은건데요.

 

프로바이오틱스는 생균이기 때문에 온도 변화에 의해 쉽게 죽는다고 합니다.

 

또한 유효기한이 다가올수록 사멸의 위험이 커집니다.

 

제품 구입 시 온도 변화가 적은 곳에 잘 보관하시고 최대한 빠른 시일 내 드시길 바랍니다.

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결론

 

야쿠르트는 유산균을 증식시키고 유해균을 억제하는 효능이 있어 배변 활동을 원활히 하는데 도움이 됩니다.

 

중증 질환을 보유한 환자는 위 주의사항을 참고하시어 내가 섭취해도 되는지 여부를 꼭 확인해보고 드시길 바랍니다.

 

무더운 여름 시원하게 얼린 야쿠르트 한입으로 타파해보시는 건 어떨까요? 다음에 더 좋은 정보 공유 드리겠습니다.

 

"좋은 하루 되세요."

출처: 속세전문학원